Sélections de recettes de cuisine de vert de poireau

Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.

Sonnets gastronomiques

Cuire une truite au bleu

Un poisson d'eau douce apprécié pour la qualité de sa chair, délicate et savoureuse.

Des saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.

Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.

Et pas seulement sur des toasts apéritifs...